pain d'épice

Publié le par jucreations

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Voici le pain d'épice que nous avons confectionné avec Enzo.
Ce n'est pas un vrai car sans gluten pour ma copine Isa.
Je vous donne les ingrédients basique et entre parenthèse pour les allergiques

Ingrédients
 -330gr de miel de sapin
 -400gr de farine de seigle(sarrasin)
 -1 oeuf
 -2 sachets de levure chimique(poudre à lever sans gluten)
 -1 cuillère à café de cannelle
 -1 cuillère à café d'anis étoilé(en poudre)
 -3 clous de girofle écrasés
 -1 sachet de sucre vanillé

Dans un cul-de-poule mettre la farine et y ajouter le miel bouillant,remuer rapidement au fouet.
Travailler jusqu'à ce que la pâte soit tiède et ajouter les autres ingrédients.
Laisser reposer 1h.
Mettre dans un moule à cake à four chauffé à 180° pendant 30 mins.
Bonne dégustation

Publié dans cuisine

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Domjade 27/02/2010 22:43



Bonsoir Judith,


Merci pour cette recette car j'adore le
pain d'épice. Bon dimanche.
Gros Bisous $$$. A bientôt. Domjade



françoise 20/02/2010 13:59


merci, pour cette recette!!, c'est délicieux, le pain d'épice!!
bises
françoise


hamanour 20/02/2010 08:43



J' espère que tu passe de bonne vacances !C$$Cbise



ღ ღ ღ ♥ nessa ♥ღ ღ ღ 18/02/2010 10:03



super cette recette! pas de blé pas de lait!!! parfait pour mon loulou :-)


petite parenthèse sur la barre OB et ses boutons facebook et twitter: je ne sais pas à quoi ces 2 plateformes peuvent-être utiles pour ton blog ? moi non c'est pour ça que j'ai ouvert un fil sur
le forum suggestion pour demander aux modos et staff de faire 1 FAQ ici: http://forum.over-blog.com/thread-2680203-1.html#1 mais pour cela il faut que l'on soit nombreux à le demander...  je
sais que tu liras ce ci à ton retour , la chance nous on part pas ce coup çi   bisou$




lilou34 17/02/2010 21:18


j'adore le manger !! Avec du beurre dessus !! C'est pas régime, mais c'est bon !!
Bisous du soir.